無(wú)土栽培技術(shù)最淺顯的定義就是不用土壤，利用人為創(chuàng)造的條件為植物提供所必須的水肥、養(yǎng)分等物質(zhì)，使植物的生長(zhǎng)變得可控。
無(wú)土栽培實(shí)現(xiàn)的是水肥一體化，每天不間斷的多次的供給植物水肥，而不會(huì)出現(xiàn)間斷，更不需要像茄果類植物需要多次追肥。為了讓植物更好的生長(zhǎng)以及吸收水肥，需要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)疏松、透氣、能保持住水肥并且酸堿均衡。用最小的空間滿足作物最大的需求。
營(yíng)養(yǎng)的調(diào)配與管理是無(wú)土栽培技術(shù)的核心要點(diǎn)，真正掌握了這兩項(xiàng)技術(shù)才能夠真真的實(shí)現(xiàn)無(wú)土栽培并生產(chǎn)。營(yíng)養(yǎng)液到底是什么呢？在人造的基質(zhì)中所含有的養(yǎng)分微乎其微，幾乎沒有，那么就需要一種能夠?yàn)樽魑锾峁┤轿火B(yǎng)分供給的物質(zhì)，在基質(zhì)中添加肥料并不能滿足作物一生的需求，所以人們便在經(jīng)過(guò)處理的水中添加植物生長(zhǎng)所有必須的元素，這就是營(yíng)養(yǎng)液。另外營(yíng)養(yǎng)液中一定不能有任何有害物質(zhì)，并且營(yíng)養(yǎng)元素的原料需要高溶，可以在短時(shí)間內(nèi)全部溶解。大部分人對(duì)無(wú)土栽培的理解就是 無(wú)土 ，對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的關(guān)注較少，覺得不用土的就是無(wú)土栽培。
無(wú)土栽培的核心技術(shù)就是營(yíng)養(yǎng)液技術(shù)，沒有了營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培就很難在發(fā)揮它的優(yōu)勢(shì)以及能力。不過(guò)很多人又不一樣的見解，把無(wú)土栽培跟土培結(jié)合在一起，衍生出很多不同的無(wú)土栽培方法，不過(guò)無(wú)土栽培與土培本質(zhì)上的差別比較大，所以大家一定不要盲目的用早期土培積累的經(jīng)驗(yàn)來(lái)為無(wú)土栽培植物澆水施肥。
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