營養液濃度分為直接表示法和間接表示法兩種。直接表示法是指在一定重量或一定體積的溶液中，所含溶質的量稱為溶液的濃度，無土栽培營養液常用一定體積的溶液中含有多少數量的溶質來表示其濃度。
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1、每升溶液中含某化合物的重量數，重量單位可以用克或毫克表示如每升營養液含有硝酸鉀0.81克（或者810毫克）。這種表示法通常稱為工作濃度或操作濃度，具體配制時是按照這種方法來進行的。
2、每升溶液含有某營養元素的重量數。重量單位通常是用毫克表示，如氮含量為每升210毫克，用元素重量表示濃度是科研比較上的需要，不能用來直接進行操作。
3、每升溶液含有某物質的摩爾數，某物質可以是元素、分子或離子、摩爾表示某物質的量，其值等于某物質的原子量或分子量或離子量。使用摩爾來表示濃度有助于了解溶液的確切化學組成，但不能直接進行操作，需進行換算后才能稱取配制。
4、電導率法（EC），通常配制營養液用的水溶性無機鹽是強電解質，其水溶液具有導電作用，導電能力的強弱可用電導率表示，在一定濃度范圍內，溶液的含鹽量即濃度與電導率呈密切的正相關，含鹽量愈高，溶液的電導率愈大。因此營養液的電導率能反映溶液中鹽分含量的高低，但電導率只反映營養液中各種鹽類總鹽分的濃度而不能反映各種鹽類的單獨濃度，但這已能滿足無土栽培中控制營養液的需要，是目前生產上最常用的測定方法。
5、滲透壓是濃度不同的兩種溶液以半透性膜相隔產生的水壓，水從濃度低的溶液中通過半透性膜進到濃度高的溶液中就產生壓力，溶液濃度愈高，滲透壓力愈大，滲透壓的單位常用帕表示。